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Salzige Rezepte

Dezember 20, 2023

Grammelpogatscherl

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1 h 10 Min

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Argeta. /*werbung Ca. 30-35 Stück mit 4cm Ausstecher 1. Das Wasser mit Zucker und der Germ verrühren. Mit den restlichen Zutaten außer den Grammeln verkneten. Für 30 Minuten rasten lassen.  2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1 cm hoch ausrollen.  3. Die Grammeln hacken und mit Salz und […]

Dezember 19, 2023

Peterwurzen-Cremesuppe mit Speck-Datteln

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1 h

Tipp: Zum Garnieren ein paar gekochte Maroni wie Trüffel über die Suppe reiben/hobeln. Das gibt nochmal ein schönes Aroma und schaut gut aus! Außerdem könnt ihr die Suppe noch mit gehacktem Petersil oder Petersilöl toppen. Eine herrliche Suppe für die kalte Jahreszeit! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

November 12, 2023

Salzkipferl (Slanci)

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1 h 10 Min.

Mindestens genau so gut wie im Kroatien-Urlaub! Marchello Chello Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Argeta. / *Werbung Viel Spaß beim Nachmachen!

November 6, 2023

Hirsch-Rouladen mit Maroni, Speck & Kürbis 

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1 h 15 Min.

Mit Sauerrahmspätzle servieren, Rezept findet ihr hier. Diese wilde Variante einer Rindsroulade schmeckt einfach nur herrlich! Marchello Chello Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Gurkerl.at / *Werbung – Alle Zutaten findest du bei Gurkerl.at (https://www.gurkerl.at/) Viel Spaß beim Nachmachen!

August 7, 2023

Backhenderl mit Essiggurkerlmayo & Salatherz

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55 Min.

Die Salatherzen halbieren und mit der Essiggurkerlmayo bestreichen.  Das Ganze macht sich übrigens auch richtig gut in einer Semmel. Goldbraun gebacken mit säuerlicher Essiggurkerlmayo – dieses Hendl ist ein Genuss! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Juli 14, 2023

Spinatknödel mit Parmesan-Polenta-Schaum

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50 Min.

6 Portionen à 2 Knödel Anrichten:  Den warmen Schaum in die Teller spritzen, die Knödel darauf setzen und mit etwas mariniertem Babyspinat und den Paradeisern garnieren. Etwas Parmesan darüber reiben! Ein tolles und raffiniertes vegetarisches Gericht! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Juni 18, 2023

Sauerampfereis

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25 Min. ohne Kühlzeit

Diese Farbe und der Geschmack sind einzigartig!   Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

April 19, 2023

Erdäpfel-Langos mit Goldmais, Kren & Chorizo

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1 h 10 Min

Rezept für ca. 20 Stück à 60-70g Ihr könnt die Langos einfach pur mit Salz & Knoblauch oder mit jedem Topping eurer Wahl genießen. Ich hab sie mit Creme fraiche bestrichen und mit einem Salat aus Goldmais, Schalotten, Schnittlauch & frischem Kren getoppt. Anschließend hab ich sie noch mit dünn geschnittener Chorizo belegt und frischen […]

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