Fleisch

Liebe ich zu einem gebratenen Stück Fleisch oder Fisch! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Für alle, die immer schon etwas Neues ausprobieren wollten und für alle Kenner sowieso. Marchello Chello Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Gurkerl.at / *Werbung – Alle Zutaten findest du bei Gurkerl.at (https://www.gurkerl.at/) Viel Spaß beim Nachmachen!

4 Portionen je 2 Schnitzerl Ein Klassiker der auch mal unter der Woche schmeckt! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Meine Rezept von Boeuf Stroganoff ist eine leichte und elegante Variante eines zeitlosen Klassikers. Klassisch würden noch Sauerrahm und Petersilie dazukommen. Probiert gerne mal meine Variante aus, die ist etwas leichter und eleganter. Geht außerdem schnell und schmeckt einfach richtig gut.  Ich serviere es mit knusprig gebratenen Erdäpfeln. Eine leichte und elegante Variante dieses Klassikers. […]

Mit Sauerrahmspätzle servieren, Rezept findet ihr hier. Diese wilde Variante einer Rindsroulade schmeckt einfach nur herrlich! Marchello Chello Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Gurkerl.at / *Werbung – Alle Zutaten findest du bei Gurkerl.at (https://www.gurkerl.at/) Viel Spaß beim Nachmachen!

Die Salatherzen halbieren und mit der Essiggurkerlmayo bestreichen.  Das Ganze macht sich übrigens auch richtig gut in einer Semmel. Goldbraun gebacken mit säuerlicher Essiggurkerlmayo – dieses Hendl ist ein Genuss! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Rezept für ca. 20 Stück à 60-70g Ihr könnt die Langos einfach pur mit Salz & Knoblauch oder mit jedem Topping eurer Wahl genießen. Ich hab sie mit Creme fraiche bestrichen und mit einem Salat aus Goldmais, Schalotten, Schnittlauch & frischem Kren getoppt. Anschließend hab ich sie noch mit dünn geschnittener Chorizo belegt und frischen […]

Mit Deckel für ca. 75 Minuten im Ofen bei 150 Grad schmoren und anschließend für weitere 30 Minuten ohne Deckel. Das Fleisch und einen Teil vom Gemüse in einen neuen Topf herausnehmen und die restliche Sauce passieren. Nicht mixen, aber gut mit einem Schöpfer durch ein feines Sieb drücken. Je mehr Gemüse ihr durchdrückt, umso sämiger […]

Das Rezept der Marinade reicht für 1kg Fleisch und 10 Portionen à 100g Hier für euch der Klassiker schlechthin! Das Beef Tartare! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!