Anrichten: Eine Scheibe Sauerteigbrot toasten oder in der Pfanne mit einem Stück Butter braten. Den Frischkäse darauf streichen, mit einem wachsweich gekochten oder pochierten Ei toppen und mit ein paar Kräutern garnieren. Den Frischkäse könnt ihr einfach so naschen oder auch perfekt fürs Frühstück mit einem pochierten Ei! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
Tipp: Statt flüssiger Butter, braune Butter verwenden – schmeckt noch besser! Alle Zutaten miteinander verrühren und mit der Roulade anrichten. Diese Roulade schmeckt als Beilage oder auch als eigenständiges vegetarisches Gericht! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
Eine meiner liebsten Suppen in der Bärlauch Saison! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
Anrichten: Die gebratenen Schupfnudeln auf einem Teller anrichten, braune Butter darüber tröpfeln und das Bärlauchpesto darauf verteilen. Mit Parmesan frisch geriebenen Parmesan toppen. Das Rezept für das Bärlauchpesto findet ihr übrigens hier. Ein frühlingshaftes Veggie-Gericht, das herrlich schmeckt! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
Es gibt nur eines, das besser schmeckt als Risotto: frittiertes Risotto! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
Jetzt ist die Zeit für Bärlauchpesto! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
4 Portionen mit je 2 Knödel als Hauptgang Ein Klassiker, etwas moderner und leichter interpretiert! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
Ein wärmendes und schnell zubereitetes Mittagsgericht, vegan oder auch nicht! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
Flaumig und saftig, dieser Topfenschmarrn lässt jeden Kaiserschmarrn alt aussehen! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
6 Portionen à 2 Knödel Anrichten: Den warmen Schaum in die Teller spritzen, die Knödel darauf setzen und mit etwas mariniertem Babyspinat und den Paradeisern garnieren. Etwas Parmesan darüber reiben! Ein tolles und raffiniertes vegetarisches Gericht! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
