Veggie & Vegan

Tipp: Ich mache immer die doppelte Menge, die Suppe schmeckt am nächsten Tag noch besser.  Diese Suppe lieben bei uns zwar nicht nur die Kinder, aber die ganz besonders! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Tipp: Ihr könnt die Knödel natürlich auch in Wasser kochen.  Diese vegetarische Variante von Leberknödeln, ist mit den Pilzen eine richtig gute Alternative! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Ein Klassiker mit einer neuen Variante der Sauce Tartare bei der ihr kein Ei braucht. Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Vegetarisch, aber auch Vegan oder mit etwas Speck möglich! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Süss-sauer gepickelter Kürbis, universell einsetzbar! Funktioniert natürlich auch mit anderen Kürbis- bzw. Gemüssorten! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Meine Lieblings-Herbst-Variante! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Tipp: Ich backe sie gerne sehr rasch aus und gare sie für 5-7 Minuten im Ofen bei 160° C fertig. Schnelle Falafel mit Käferbohnen und Pilzen! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Easy Spices. *werbung Viel Spaß beim Nachmachen!

Die perfekte Alternative zum Beef Tatar, aber vegetarisch! Marchello Chello Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Ja! Natürlich. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Anrichten: Spargel am Teller anrichten, Sauce darüber verteilen und ein wenig Orangenzeste darüber reiben.  Tipp: Ich habe noch 2 EL Mandelblättchen mit 2 EL Pankobrösel in etwas Butter geröstet und darüber verteilt! Diese Sauce ist leider etwas in Vergessenheit geraten, Zeit sie wieder populär zu machen! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim […]

Anrichten: Eine Scheibe Sauerteigbrot toasten oder in der Pfanne mit einem Stück Butter braten. Den Frischkäse darauf streichen, mit einem wachsweich gekochten oder pochierten Ei toppen und mit ein paar Kräutern garnieren.  Den Frischkäse könnt ihr einfach so naschen oder auch perfekt fürs Frühstück mit einem pochierten Ei! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel […]