Diese Erdbeer-Topfen-Knödel gehören in der Erdbeerzeit mindestens einmal auf den Tisch! Durch den Topfen wird der Teig besonders weich, saftig und herrlich flaumig. Die fruchtige Füllung geben uns die reifen und saisoalen Erdbeeren! Umhüllt mit buttrigen Bröseln, ein ganz Besonderes Gericht! Hier findet ihr noch viele weitere Erdbeerrezepte zum Ausprobieren: Erdbeer-Schoko-Kuchen – flaumiger Kakaoboden mit weißer […]