Dieser Schoko-Birnenkuchen ist immer wieder ein Highlight. Nach altem Familien-Rezept als Gleichschwer-Masse ist dieser Früchtekuchen super flaumig und easy zu machen! Schnell gemacht und super flaumig! Marchello Chello Hier findet ihr noch weitere feine Kuchen-Rezepte: Zwetschkenkuchen – Einer der schönsten Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche! Birnen-Mohnkuchen – Ein Stück Spätsommer, wenn die Birnen-Saison beginnt! Gerührte Linzertorte […]

Überrascht eure Liebsten doch mit diesem herrlichen Frühstück! Die Kombi von getoastetem Brioche, Lachsforellentatar, dem pochierten Ei und der Hollandaise ist einfach perfekt. Dazu ein Glas Schlumberger Sparkling Verjus & Tea, alkoholfreier Genuss ohne Verzicht! Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Schlumberger und dem neuen alkoholfreien Sparkling Verjus & Tea! *werbung Viel Spaß beim Ausprobieren, […]

Diese gerührte Linzertorte ist ein mürber Klassiker den ihr lieben werdet! Im Gegensatz zur traditionellen Variante wird das Muster hier aufgespritzt. Die Marmelade sorgt dafür dass der Kuchen saftig & mürbe zugleich ist. Meist wird er ein paar Tage nach dem Backen aber noch besser. Mit einer feinen Nussnote und der fruchtigen Ribiselmarmelade bleibt er […]

Dieser klassische Zwetschkenkuchen ist immer wieder ein Highlight. Nach altem Familien-Rezept als Gleichschwer-Masse ist dieser Früchtekuchen super flaumig und easy zu machen! Belegen könnt ihr den Kuchen dann natürlich nach Wahl, funktioniert auch super mit Marillen, Kirschen, Rhabarber, Erdbeeren, Brombeeren und vielem mehr! Schnell gemacht und super flaumig! Marchello Chello Hier findet ihr noch weitere […]

Ein klassischer Zwetschkenfleck mit Germteig ist ein Stück österreichische Mehlspeisentradition, das besonders gut in den Spätsommer passt, wenn die Zwetschken Saison haben. Der lockere, flaumige Germteig bildet die perfekte Basis für die fruchtigen Zwetschken, die beim Backen leicht karamellisieren und ihren herrlichen Saft in den Teig abgeben. Ob „nur“ so, oder mit einem Klecks Schlagobers […]

Dieser Zitronen-Heidelbeerkuchen ist die der perfekte Wahl wenn ihr euren Nachmittagskuchen nicht zu süß haben wollt. Die saftige Kuchenmasse mit den fruchtigen Heidelbeeren und der feinen Säure der Zitrone – ideal für warme Sommertage. Geht sich locker in 1 1/2 Stunden (mit Backzeit) aus und damit easy für den Kaffee am Nachmittag! Marchello Chello Wenn […]

Schokoladen-Cookies wie aus Amerika! Süß, fudgy, knusprig und ein klein wenig süchtig machend. Tipp: Ihr könnt auch ein paar Schokoladenstücke beiseite legen, und vor dem Backen gemeinsam mit ein wenig Meersalz oben auf den Cookie drücken. So werden sie noch besonderer! Das beste Cookie Rezept, dass ihr je gemacht habt! Marchello Chello Wenn ihr Eis-Cookies […]

Eingelegte Kirsch-Paradeiser – Gepickelte Gurken & Paprika – Melanzani-Kaviar Wir verlängern den Sommer und legen Pardeiser, Gurken, Paprika & Melanzani ein! Jetzt wo das Gemüse perfekt reif & schmackhaft ist. Süße Kirschparadeiser lassen sich wunderbar haltbar machen, indem man sie leicht trocknet und anschließend in gutem Olivenöl mit aromatischen Gewürzen einlegt. Gurken & Paprika legen […]

Eierschwammerl-Gulasch mit Serviettenknödel – ein herbstlicher Genuss direkt aus dem Wald.Wenn die Tage kürzer werden und der Wald seinen besonderen Duft verströmt, beginnt die Hochsaison der Eierschwammerl. Die goldgelben Pilze gehören zum Spätsommer und Herbst einfach dazu und landen derzeit frisch gesammelt direkt in unserer Küche. Ein Eierschwammerl-Gulasch bringt ihr kräftiges Aroma und ihre feine […]

Birnen-Mohnkuchen, eine flaumige Mohnmasse mit fruchtigen Birnen – wenn ihr von Mohn nicht genug bekommen könnt, werdet ihr diesen Kuchen lieben! Die Birnen passen einfach perfekt zur Jahreszeit und geben dem Kuchen außerdem noch ein schöne Optik. Saftig, weich und nussig, ideal für die nächste Kaffeejause! Schmeckt herrlich und ist noch dazu ein echter Hingucker […]