Diese Rhabarber-Meringue-Torte ist die süßeste kleine Torte die ihr als Überraschung machen könnt und das mit perfektem Spiel aus süß und säuerlich. Luftige Biskuitschichten treffen auf eine fruchtige Rhabarbercreme, außen eingestrichen mit Meringue und danach leicht geflämmt. Aromatisch, locker-leicht & sommerlich, ein echter Hingucker der schmeckt! Zusammensetzen: In einen 14cm Tortenring einen ausgestochenen Biskuit legen, […]
Diese Rhabarber-Topfen-Crêpes sind meine frühlingshafte Variante des Klassikers Crêpe Suzette. Die zarten Crêpes werden in einer karamellisierten Rhabarbersauce geschwenkt und mit einer feinen Topfencreme gefüllt. Die Kombination aus süß, säuerlich und cremig macht dieses Dessert zu etwas ganz Besonderem, schnell gemacht und perfekt für den Frühling. Zum Eis Rezept geht´s hier: Vanilleeis Süß und sauer, […]
Diese Rhabarber-Streusel-Muffins sind die perfekte Kombination aus süß und sauer! Die saftige Kuchenmasse trifft auf den frischen & leicht säuerlichen Rhabarber und wird viel Streuseln getoppt – wie ein kleiner Streuselkuchen in Muffinform, einfach richtig gut. Das Beste, das Rezept funktioniert genauso gut als Blechkuchen und ist damit ideal, wenn ihr gleich für mehrere Leute […]
Diese gebackene Topfentorte ist ein echter Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche! Der feine Topfen sorgt für diese angenehme Leichtigkeit und der mürbe Teigboden bildet die perfekte Basis. Einfach so mit Staubzucker, oder mit fruchtigem Topping dazu, diese Torte wird alle überzeugen! Dieses Rezept findet ihr auch gesammelt mit vielen Weiteren in meinem eBook „Süße Sonntagsrezepte„! Um […]
Topfennockerl mit Butterbrösel und Rhabarberkompott – ein echter Dessertklassiker, wie wir ihn lieben. Die flaumigen Nockerl werden in goldbrauner Butter mit Bröseln geschwenkt und gemeinsam mit einem fruchtig-säuerlichen Rhabarberkompott serviert. Ein einfaches, traditionelles Rezept mit wenigen Zutaten, das immer gelingt und perfekt in den Sommer passt. Flaumige Topfennockerl mit gerösteten Butterbröseln und fruchtigem Rhabarber! Marchello […]
Rezept für 8 Portionen Tipp: Serviert man die Creme im Glas, genügen 2 Blatt Gelatine! Das perfekte Dessert zum Vorbereiten! Cremig, fruchtig & knusprig! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!
Rezept für 4-6 Portionen Viel Spaß beim Ausprobieren!
Powidl wird selbstverständlich aus Zwetschken gekocht, jedoch steht schon langsam der Frühling vor der Tür und der erste Rhabarber wird geerntet. Aus diesem Grund hab ich euch hier ein ganz einfaches Rezept für einen eingekochten Rhabarber-„Powidl“ vorbereitet. Schmeckt wunderbar leicht und frühlingshaft, ideal um sich für die kommende Beerensaison vorzubereiten. Eignet sich außerdem hervorragend zum […]
Weißes Schokoladenmousse mit saurem Rhabarber, eine richtig feine Kombi! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
Rezept für 12-14 Stück Choux au Craquelin (Brandteigkrapferl) Einfach wie ein Brandteigkrapferl und doch so viel feiner! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
