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Kuchen, Torten & Co.

Mai 18, 2026

Erdbeer-Vanille-Schnitte

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1 h

Diese Erdbeerschnitte ist die saisonale Sommervariante der klassischen Bananenschnitte. Weicher Biskuit, frische Erdbeeren und eine herrliche Vanillecreme mit Schokoglasur machen diese Schnitte zu einem absoluten Highlight! Perfekt für eine größere Runde oder als Mitbringsel zu einer Sommer- oder Grillparty! Ein echter Klassiker in der sommerlicher Version! Erdbeer, Vanille & Schokolade – die perfekte Kombi! Marchello […]

Mai 12, 2026

Erdbeer-Schoko-Schnitte

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1 h

Diese Erdbeer-Schoko-Schnitte ist mein absoluter Favorit in der Erdbeerzeit! Eine herrlich saftige Kakaomasse, darauf eine Creme aus weißer Schokolade und darüber die fruchtigen Erdbeeren! Ein wunderbar abgestimmter Sonntagskuchen und ein Genuss für alle, die die Kombination aus Erdbeeren und Schokolade genauso lieben wie ich! Rezept für einen Kapselrahmen mit 28m x 18cm (15-18 Stück je […]

Mai 8, 2026

Streuselkuchen-Cheesecake mit Himbeeren

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80 Min.

Dieser Streuselkuchen-Cheesecake mit Himbeeren vereint gleich mehrere Klassiker in einem Kuchen. Ein cremiger Cheesecake trifft auf knusprige Butterstreusel, dazu die fruchtigen Himbeeren – eine Kombination, die einfach funktioniert! Herrlich cremig, fruchtig und crumbelig, dieser Kuchen ist perfekt um mal etwas Neues auszuprobieren! “Streuselkuchen x Cheesecake, das Beste aus beiden Welten!“ Marchello Chello Weitere tolle Torten-Rezepte […]

Mai 7, 2026

Flaumiger Mohnkuchen

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1 h

Flaumiger Mohnkuchen – du wirst ihn lieben wenn du von Mohn nicht genug bekommen kannst! Wunderbar saftig, weich und erinnert an die typischen Sonntage bei Oma – einfach ein echter Mehlspeisentraum. Perfekt zum Kaffee, für den Nachmittagsbesuch oder als süßer Genuss zwischendurch. Außerdem ist dieser Kuchen Glutenfrei. Der Klassiker, den jeder im Repertoire haben sollte! […]

Mai 6, 2026

Schokomousse Torte

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45 Min.

Diese Schokomousse-Torte ist ein echtes Highlight, vor allem für alle Schokoladenliebhaber. Ein fudgy Schokoladenboden trifft auf eine luftige, zart schmelzende Schokomousse – intensiv, cremig und einfach unwiderstehlich. Trotz des edlen Looks ist die Torte unkompliziert gemacht und perfekt für besondere Anlässe oder wenn es einfach richtig schokoladig sein darf. Tipp: Am besten friert ihr die […]

Mai 5, 2026

Joghurt-Biskuittorte

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50 Min.

Diese Joghurt-Biskuittorte ist eine herrlich leichte Torte für jede Gelegenheit. Flaumiger Biskuit wird mit einem frischen Joghurtmousse und fruchtigen Beeren gefüllt – einfach gemacht und unglaublich frisch & leicht. Die Kombination aus dem luftigem Biskuit und der feinen Säure vom Joghurt-Mousse macht sie perfekt für heiße Tage oder als unkomplizierte Festtagstorte. Eine herrlich leichte Torte […]

Mai 4, 2026

Feigentarte mit Mandelcreme

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1 h ohne Rastzeit

Diese Feigentarte mit Mandelcreme ist ein echter Hingucker – und gar nicht so viel Arbeit, wie man vielleicht vermutet. Ein knuspriger Mürbteigboden bildet die Basis, darauf kommt eine zarte Mandel-Creme die beim Backen herrlich mürbe wird. Getoppt wird das Ganze mit den frischen Feigen, die gerade Saison haben und der Tarte nicht nur eine wunderschöne […]

Mai 3, 2026

Cremeschnitten-Torte

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1 h 15 Min. ohne Kühlzeit

Ein Klassiker meiner Mama, diese Cremeschnitten-Torte mit knusprigen Blätterteig, feiner Vanillecreme und herrlicher Meringue-Schicht werdet ihr lieben! Probiert sie unbedingt aus, gerne auch gemeinsam mit der Mama! Die perfekte Torte für den Sonntag! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Weitere tolle Torten-Rezepte findet ihr hier: Joghurt-Biskuittorte – super flaumiger Biskuit mit einer leichten Joghurtcreme! Sachertorte – meine […]

Mai 2, 2026

Rhabarber-Meringue-Torte

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1 h 10 Min.

Diese Rhabarber-Meringue-Torte ist die süßeste kleine Torte die ihr als Überraschung machen könnt und das mit perfektem Spiel aus süß und säuerlich. Luftige Biskuitschichten treffen auf eine fruchtige Rhabarbercreme, außen eingestrichen mit Meringue und danach leicht geflämmt. Aromatisch, locker-leicht & sommerlich, ein echter Hingucker der schmeckt! Zusammensetzen: In einen 14cm Tortenring einen ausgestochenen Biskuit legen, […]

April 30, 2026

No-Bake-Cheesecake mit Kokos & Himbeeren

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40 Min.

Dieser No-Bake-Cheesecake mit Kokos & Himbeeren ist ein wirklich herrliches Dessert, super cremig und kommt ganz ohne Backen aus. Die feine Kokosnote harmoniert toll mit den frischen Himbeeren und damit ist die Torte optisch & geschmacklich ein Highlight. Schnell gemacht, wunderbar unkompliziert und garantiert ein Hit bei jedem Anlass. Wer mag ergänzt sie noch mit […]

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