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Kuchen, Torten & Co.

Oktober 13, 2026

Birnen-Schokokuchen

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Dieser Schoko-Birnenkuchen ist immer wieder ein Highlight. Nach altem Familien-Rezept als Gleichschwer-Masse ist dieser Früchtekuchen super flaumig und easy zu machen! Schnell gemacht und super flaumig! Marchello Chello Hier findet ihr noch weitere feine Kuchen-Rezepte: Zwetschkenkuchen – Einer der schönsten Klassiker der österreichischen Mehlspeisküche! Birnen-Mohnkuchen – Ein Stück Spätsommer, wenn die Birnen-Saison beginnt! Gerührte Linzertorte […]

September 18, 2026

Gerührte Linzertorte

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1 h

Diese gerührte Linzertorte ist ein mürber Klassiker den ihr lieben werdet! Im Gegensatz zur traditionellen Variante wird das Muster hier aufgespritzt. Die Marmelade sorgt dafür dass der Kuchen saftig & mürbe zugleich ist. Meist wird er ein paar Tage nach dem Backen aber noch besser. Mit einer feinen Nussnote und der fruchtigen Ribiselmarmelade bleibt er […]

September 6, 2026

Zwetschkenkuchen

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55 Min.

Dieser klassische Zwetschkenkuchen ist immer wieder ein Highlight. Nach altem Familien-Rezept als Gleichschwer-Masse ist dieser Früchtekuchen super flaumig und easy zu machen! Belegen könnt ihr den Kuchen dann natürlich nach Wahl, funktioniert auch super mit Marillen, Kirschen, Rhabarber, Erdbeeren, Brombeeren und vielem mehr! Schnell gemacht und super flaumig! Marchello Chello Hier findet ihr noch weitere […]

September 6, 2026

Zwetschkenfleck mit Germteig

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1 Stunde 10 Min.

Ein klassischer Zwetschkenfleck mit Germteig ist ein Stück österreichische Mehlspeisentradition, das besonders gut in den Spätsommer passt, wenn die Zwetschken Saison haben. Der lockere, flaumige Germteig bildet die perfekte Basis für die fruchtigen Zwetschken, die beim Backen leicht karamellisieren und ihren herrlichen Saft in den Teig abgeben. Ob „nur“ so, oder mit einem Klecks Schlagobers […]

September 5, 2026

Zitronen-Heidelbeerkuchen

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1h 20 Min

Dieser Zitronen-Heidelbeerkuchen ist die der perfekte Wahl wenn ihr euren Nachmittagskuchen nicht zu süß haben wollt. Die saftige Kuchenmasse mit den fruchtigen Heidelbeeren und der feinen Säure der Zitrone – ideal für warme Sommertage. Geht sich locker in 1 1/2 Stunden (mit Backzeit) aus und damit easy für den Kaffee am Nachmittag! Marchello Chello Wenn […]

August 30, 2026

Birnen-Mohnkuchen

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1 h

Birnen-Mohnkuchen, eine flaumige Mohnmasse mit fruchtigen Birnen – wenn ihr von Mohn nicht genug bekommen könnt, werdet ihr diesen Kuchen lieben! Die Birnen passen einfach perfekt zur Jahreszeit und geben dem Kuchen außerdem noch ein schöne Optik. Saftig, weich und nussig, ideal für die nächste Kaffeejause! Schmeckt herrlich und ist noch dazu ein echter Hingucker […]

August 30, 2026

Flaumiger Mohnkuchen

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1 h

Flaumiger Mohnkuchen – du wirst ihn lieben wenn du von Mohn nicht genug bekommen kannst! Wunderbar saftig, weich und erinnert an die typischen Sonntage bei Oma – einfach ein echter Mehlspeisentraum. Perfekt zum Kaffee, für den Nachmittagsbesuch oder als süßer Genuss zwischendurch. Außerdem ist dieser Kuchen Glutenfrei. Der Klassiker, den jeder im Repertoire haben sollte! […]

August 16, 2026

Sacherschnitte vom Blech

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1h 5 Min.

Sacherschnitte vom Blech aus meinem eBook – Saftige Sachermasse, darauf eine gute Schicht Marillenmarmelade und obenauf eine Schokoglasur, nicht ganz klassisch aber super easy und schmeckt einfach allen, von groß bis klein! Der perfekte Kuchen also für die Nachmittagsjause, den Kindergeburtstag, zum Sonntagskaffee oder zwischendurch wenn sich mal wieder die Familie ankündigt. Diese Sacherschnitte ist […]

August 6, 2026

Zucchinikuchen mit Schokoglasur

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1 h

Saftig, nussig und mit einer feinen Süße – dieser Zucchinikuchen mit Schokoglasur ist richtig reichhaltig. Ob zum Nachmittagskaffee, beim Brunch oder einfach als kleine Belohnung zwischendurch – dieser Kuchen schmeckt garantiert jedem. Funktioniert übrigens auch super mit Kürbis oder Karotten! Backen in Torten-Form: Kuchenmasse eine mit Butter ausgeschmierte und mit Mehl oder Nüssen ausgestaubte runde […]

Juli 30, 2026

Bananenschnitte

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1 h

Der österreichische Klassiker, die Bananenschnitte! Sie begeistert mit der perfekten Kombination aus flaumigen Biskuit, einer Schicht süß-saurer Marillenmarmelade, frischen Bananen und einer feinen Vanillecreme. Darüber toppt noch eine zarte Schokoladenglasur, ein absolutes Highlight das in jedes Rezeptbuch gehört! Für diese Schnitte wird euch jeder lieben! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Wenn ihr solche Klassiker […]

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