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Kuchen, Torten & Co.

Kirsch-Marillen-Streuselkuchen

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1 h 15 Min.

Rezept für eine Auflaufform von ca. 35x20cm Tipp: Ihr könnt natürlich jede Art von Früchten verwenden, Äpfel, Rhabarber, Erdbeere usw. Streuselkuchen: ein Kuchen-Highlight, das jeder im Repertoire haben sollte! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!

Juni 6, 2025

Erdbeer-Schoko-Schnitte

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Rezept für einen Kapselrahmen mit 28m x 18cm (15-18 Stück je nach Größe) Fertigstellen: Eine ganz wunderbare Schnitte, viel Kakao, frische Erdbeeren und die leichte weiße Schokoladencreme. Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Rhabarber-Meringue-Torte

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1 h 10 Min.

Rezept für eine kleine Torte mit 14 cm Durchmesser Zusammensetzen: In einen 14cm Tortenring einen ausgestochenen Biskuit legen, mit der übrig gebliebenen Rhabarbercreme tränken bzw. bestreichen und dann die Rhabarber-Butter-Creme darauf streichen. So weiter machen bis alle 4 Biskuitscheiben geschichtet sind. Auf den letzten Biskuit noch eine dünne Schicht Rhabarbercreme streichen. Im Kühlschrank für mindestens […]

April 14, 2025

Karottenkuchen mit Mascarpone-Schokoladen-Topping

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Rezept für eine Kastenform (ca. 30cm x 10cm) Gemeinsam mit claro gibt es diesen feinen Karottenkuchen, perfekt für Ostern! „Während unser Kuchen im Ofen ist, mache ich schon mal die Küche sauber, da verwende ich super gerne das Classic Geschirrspülpulver von claro! Das kann ich nämlich je nach Verschmutzungsgrad selbst dosieren! *werbung Viel Spaß beim […]

Februar 6, 2025

Krapfen

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2 h

Ca. 20 Krapfen à 70g oder ca. 28 Krapfen à 50g Geheimtipp den ich von Chief Of Sugar Jürgen habe: Nach dem Einlegen mit einem Deckel abdecken, nach dem Umdrehen dann ohne Deckel fertig backen. Dadurch gehen sie nochmal auf und backen vor allem schön gleichmässig durch.  Muss man mal selbst gemacht haben – Krapfen! […]

November 11, 2024

Punschkrapferl

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Die Arbeit lohnt sich, diese Punschkrapferl werden eure Gäste lieben! Tipp: Läuterzucker ist 1:1 Wasser und Zucker einmal aufgekocht. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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