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Kuchen Tag

Hier verrate ich euch mein liebstes Blechkuchen-Rezept. Ihr könnt alle Arten von Früchten als Topping verwenden, den Kuchen auch noch mit Streusel aufpimpen oder nach dem Backen mit einer Glasur. Ihr braucht dafür: 3 Eier 200g Staubzucker Vanille, Zimt, Salz, etwas Zitronenschale 150g Mehl glatt (für einen dunklen Kuchen nehmt ihr 130g Mehl und zusätzlich 30g Kakao) 60g Mehl griffig 210g Butter 30g Milch ca. 250g Früchte zum Belegen Die Eier mit dem Staubzucker, Vanille, geriebener Zitronenschale, etwas Zimt und einer Prise Salz cremig schlagen. Nebenbei die Butter schmelzen. Die beiden Mehle

Diese kleinen Früchtchen! Brombeeren kommen immer zuletzt auf die Party, weil sie erst später reif werden als beispielsweise Himbeeren oder Erdbeeren. Ganz unter dem Motto lieber spät kommen und geil aussehen. Da es aber nie zu spät ist für ein rauschendes Fest, hier meine Granola- Cupcakes mit Bauerntopfen, Honig & Zagler Müsli. Viel Spaß damit! Muffins: 2 Eier 100g brauner Zucker 40g Honig 1 Pkg Vanillepuddingpulver 140g Joghurt 100g Dinkelmehl 2 EL Milch Topping: 250g Bauerntopfen Honig, Vanille, Zitrone Die Eier mit Zucker, Honig und Vanillepuddingpulver aufschlagen. Dann den Joghurt untermischen, und das Mehl und die Milch unterheben. In kleine

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Fandler. Torte: 210g Butter oder Margarine 80g Staubzucker 100g brauner Zucker 2 EL Honig 50g Maizena Vanille, Salz, Zitronenschale 3 Eier & 1 Dotter 50g Milch 120g Bio- Mandelmehl vom Fandler 50g geriebene Mandeln 4 Äpfel Butter klein schneiden und mit Staubzucker, Honig, braunem Zucker, Maizena und den Gewürzen schaumig schlagen. Nach und nach die mit Milch verrührten Eier einlaufen lassen. Mandelmehl unterrühren. In eine mit Butter und Mandeln ausgefettete und ausgestreute Form füllen. Die Äpfel schälen, klein schneiden und auf dem Teig verteilen. Streusel: 70g Staubzucker 150g Butter 100g Bio- Mandelmehl vom Fandler 150g geriebene Mandeln Alle Zutaten mit

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