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Vatertag

November 9, 2025

Schokoladen-Kaffee-Kuchen mit Obers

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45 Min.

Kuchen: 1. Die trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen.  2. In einer zweiten Schüssel Rahm, Öl, Kaffee und Eier verrühren.  3. Die Eimasse in die trockenen Zutaten einrühren.  4. Einen Tortenring mit Backpapier eindrehen und mit ein wenig Butter und Mehl oder Backtrennspray am Rand einfetten. Die Masse einfüllen und im vorgeheizten Backrohr bei 170°C für […]

Oktober 18, 2025

Flaumiger Mohnkuchen

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1 h

Flaumiger Mohnkuchen – du wirst ihn lieben wenn du von Mohn nicht genug bekommen kannst! Wunderbar saftig, weich und erinnert an die typischen Sonntage bei Oma – einfach ein echter Mehlspeisentraum. Perfekt zum Kaffee, für den Nachmittagsbesuch oder als süßer Genuss zwischendurch. Außerdem ist dieser Kuchen Glutenfrei. Der Klassiker, den jeder im Repertoire haben sollte! […]

Mai 21, 2024

Geeiste Esterhazy-Schnitte

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1 h 20 Min. ohne Kühlzeit

Fertigstellen:  Eine rechteckige Form mit doppelt Klarsichtfolie auslegen. Den Esterhazyboden so zuschneiden, dass sich 4-5 gleichgroße Stücke ergeben die in die Form passen. Beginnend mit Parfaitmasse abwechselnd in die Form schlichten. Über Nacht tiefkühlen und zum Servieren in Scheiben schneiden.  Tipp: Die Abschnitte der Esterhazy könnt ihr trocknen lassen und in die nächsten Butterbrösel geben […]

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