Diese Erdbeerschnitte ist die saisonale Sommervariante der klassischen Bananenschnitte. Weicher Biskuit, frische Erdbeeren und eine herrliche Vanillecreme mit Schokoglasur machen diese Schnitte zu einem absoluten Highlight! Perfekt für eine größere Runde oder als Mitbringsel zu einer Sommer- oder Grillparty! Ein echter Klassiker in der sommerlicher Version! Erdbeer, Vanille & Schokolade – die perfekte Kombi! Marchello […]
Dieses Topfenteig-Grundrezept für Knödel ist die perfekte Basis! Durch den Topfen wird der Teig besonders weich, saftig und herrlich flaumig. Egal ob für Erdbeer-, Marillen-, oder Zwetschkenknödel, Knödel mit Nougat, Schokolade oder Marzipan – mit diesem Grundrezept gelingen Knödel einfach immer und ihr könnt eurer Phantasie freien Lauf lassen. Egal mit was ihr die Knödel […]
Dieses selbstgemachte MC (MarchelloChello) Flurry-Eis müsst ihr probieren! Ein cremiges Milcheis, darüber Karamell,– oder Schokosauce, dazu ein paar knusprige Toppings eurer Wahl – einfach ganz wie beim Original! Unser Eis wird dabei mindestens genauso cremig, dank der Tefal Dolci Eismaschine! Die bekommt ihr online mit Code MARCHELLO von 15.05. bis inkl. 24.05.2026 für 10% >> […]
Diese Erdbeer-Schoko-Schnitte ist mein absoluter Favorit in der Erdbeerzeit! Eine herrlich saftige Kakaomasse, darauf eine Creme aus weißer Schokolade und darüber die fruchtigen Erdbeeren! Ein wunderbar abgestimmter Sonntagskuchen und ein Genuss für alle, die die Kombination aus Erdbeeren und Schokolade genauso lieben wie ich! Rezept für einen Kapselrahmen mit 28m x 18cm (15-18 Stück je […]
Dieser Streuselkuchen-Cheesecake mit Himbeeren vereint gleich mehrere Klassiker in einem Kuchen. Ein cremiger Cheesecake trifft auf knusprige Butterstreusel, dazu die fruchtigen Himbeeren – eine Kombination, die einfach funktioniert! Herrlich cremig, fruchtig und crumbelig, dieser Kuchen ist perfekt um mal etwas Neues auszuprobieren! “Streuselkuchen x Cheesecake, das Beste aus beiden Welten!“ Marchello Chello Weitere tolle Torten-Rezepte […]
Flaumiger Mohnkuchen – du wirst ihn lieben wenn du von Mohn nicht genug bekommen kannst! Wunderbar saftig, weich und erinnert an die typischen Sonntage bei Oma – einfach ein echter Mehlspeisentraum. Perfekt zum Kaffee, für den Nachmittagsbesuch oder als süßer Genuss zwischendurch. Außerdem ist dieser Kuchen Glutenfrei. Der Klassiker, den jeder im Repertoire haben sollte! […]
Diese Feigentarte mit Mandelcreme ist ein echter Hingucker – und gar nicht so viel Arbeit, wie man vielleicht vermutet. Ein knuspriger Mürbteigboden bildet die Basis, darauf kommt eine zarte Mandel-Creme die beim Backen herrlich mürbe wird. Getoppt wird das Ganze mit den frischen Feigen, die gerade Saison haben und der Tarte nicht nur eine wunderschöne […]
Dieser Erdbeer-Mandelkuchen ist ein herrlich saftiger Sommerkuchen mit feinem Marzipanaroma. In Kombination mit den Erdbeeren ein fruchtiger und einfacher Kuchen, der schnell gemacht ist wenn sich Besuch ankündigt. Der perfekte, flaumige Sommerkuchen! Marchello Chello Wenn ihr Erdbeeren genauso liebt wie ich, solltet ihr auch diese Rezepte unbedingt ausprobieren: Erdbeer-Vanille-Schnitte – luftiger Biskuit mit frischen Erdbeeren […]
Diese Schneenockerl sind ein luftiger Dessertklassiker der österreichischen Küche. Zarte Nockerl aus geschlagenem Eischnee, die pochiert werden und anschließend auf einer feinen Vanillesauce serviert. Leicht, süß und fast wie eine Wolke! Ein super einfaches und traditionelles Dessert, das nicht nur optisch begeistert, sondern auch auf der Zunge zergeht. Anmerkung: Ich pochiere meine Schneenockerl immer in […]
Diese Rhabarber-Topfen-Crêpes sind meine frühlingshafte Variante des Klassikers Crêpe Suzette. Die zarten Crêpes werden in einer karamellisierten Rhabarbersauce geschwenkt und mit einer feinen Topfencreme gefüllt. Die Kombination aus süß, säuerlich und cremig macht dieses Dessert zu etwas ganz Besonderem, schnell gemacht und perfekt für den Frühling. Zum Eis Rezept geht´s hier: Vanilleeis Süß und sauer, […]
