Tipp: Ihr könnt zusätzlich auch noch nach Geschmack etwas in Scheiben geschnittenen Knoblauch, Schalotten oder auch Ingwer in die Gläser geben! Die Gläser sterilisiere ich übrigens immer gleich im Geschirrspüler. Dafür die Gläser, und auch die Deckel, einfach mit dem heißestem Programm ohne Spülmittel durchlaufen lassen. Achtet dafür, und auch generell, auf die Pflege eures […]
Voll mit feinem Spargelgeschmack – eine meiner aller liebsten Suppen in der Spargel-Saison! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
Tipp: Ihr könnt die Rollen auch dünn mit Öl bepinseln und in den Backofen schieben. Tipp: Mit etwas Cayennepfeffer abschmecken! Meine Variante wird nicht paniert, sondern in knusprigen Filoteig gewickelt! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!
Anrichten: Spargel am Teller anrichten, Sauce darüber verteilen und ein wenig Orangenzeste darüber reiben. Tipp: Ich habe noch 2 EL Mandelblättchen mit 2 EL Pankobrösel in etwas Butter geröstet und darüber verteilt! Diese Sauce ist leider etwas in Vergessenheit geraten, Zeit sie wieder populär zu machen! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim […]
