4 Portionen 250g rote Paprika 2 rote Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 300g „Veggie-Chicken“ oder eine andere Fleischalternative Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, eine Prise Majoran 2 EL Paprika Pulver 1 EL Tomatenmark 3 EL weißer Balsamicoessig 2 EL Sojasauce ca. 750ml Fond oder Wasser mit ein wenig Suppenpulver 375g Reis 1.) Paprika und rote Zwiebeln klein schneiden und Knoblauch hacken. In einer Pfanne in etwas Öl anbraten. 2.) „Veggie-Chicken“ ein paar mal durchhacken und dazu geben. Mitbraten und würzen. 3.) Wenn alles schön angebraten ist, Tomatenmark und Paprikapulver beigeben und kurz durchrösten. 4.) Mit Essig, Sojasauce und ein wenig von dem Wasser
Rezept für 6 große Cookies in Kooperation mit ICH BIN SÜß 245g Weizenmehl, glatt 1g Natron 5g Backpulver 4g Salz 50g Zucker 115g brauner Zucker 1 Ei Vanilleschote oder Vanilleextrakt 120g Butter, in Würfeln, kalt 240g dunkle Schokodrops oder alternativ gehackte Schokolade 1.) Braunen Zucker und normalen Zucker mit der Butter durchkneten. 2.) Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Vanille und die Schokolade beigeben und weiterkneten bis alles gut vermischt ist. 3.) Zuletzt das Ei dazugeben und kneten bis eine Teigmasse entsteht. 4.) Zu einer Rolle formen und in 6 Teile teilen. Diese wiederum zu runden Kugeln formen und für 1 Stunde