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Österreichisch

Juli 9, 2024

Kalbsbutterschnitzel

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45 Min.

Ein echter Wiener Klassiker!  Marchello Chello Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Thermomix. * werbung Viel Spaß beim Nachmachen!

Juli 8, 2024

Marillen-Topfenknödel

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30 Min. ohne Kühlzeit

 (Mein schnelles „Spezial-Butterbröselrezept“ findet ihr hier.) Nur echt mit flaumigem Topfenteig! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Dezember 20, 2023

Grammelpogatscherl

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1 h 10 Min

Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Argeta. /*werbung Ca. 30-35 Stück mit 4cm Ausstecher 1. Das Wasser mit Zucker und der Germ verrühren. Mit den restlichen Zutaten außer den Grammeln verkneten. Für 30 Minuten rasten lassen.  2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1 cm hoch ausrollen.  3. Die Grammeln hacken und mit Salz und […]

November 20, 2023

Sauerrahm-Nockerl

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25 Min.

Diese Nockerl oder Spätzle werden extra flaumig dank des Sauerrahms! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!

August 7, 2023

Backhenderl mit Essiggurkerlmayo & Salatherz

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55 Min.

Die Salatherzen halbieren und mit der Essiggurkerlmayo bestreichen.  Das Ganze macht sich übrigens auch richtig gut in einer Semmel. Goldbraun gebacken mit säuerlicher Essiggurkerlmayo – dieses Hendl ist ein Genuss! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!

Februar 13, 2023

Mohnnudeln mit Sauerrahmeis

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1 h 40 Min

8 Portionen als Dessert Tipp: Ihr könnt die Mohnnudeln nach dem Wuzzeln auch auf ein Blech mit Backpapier legen, sie einfrieren und später dann in Tiefkühlsackerl abpacken. So könnt ihr sie nach Bedarf immer frisch kochen. Mit den richtigen saisonalen Beilagen das perfekte Gericht für jede Jahreszeit! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Dezember 10, 2022

Burgenländer Kipferl

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1h 30 Min

Rezept für ca. 24-26 Kipferl Teig: Fülle: Süß und mürbe – auch ideal für die Weihnachtszeit! Marchello Chello Dieses Rezept gibt´s in Zusammenarbeit mit Chief of Sugar, schaut ebenfalls mal bei ihm vorbei. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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