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vegetarisch

März 17, 2025

Bärlauchcremesuppe

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45 Min.

Eine meiner liebsten Suppen in der Bärlauch Saison! Als Einlage mache ich gerne diese Arancini >> zum Rezept! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

November 4, 2024

Erdäpfelroulade

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35 Min.

Tipp: Statt flüssiger Butter, braune Butter verwenden – schmeckt noch besser! Hier geht´s zum Video! Diese Roulade ist die perfekte Beilage für Schmorgerichte oder zu Ente oder Gansl! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

Juni 25, 2024

Pilz-Bohnen-Falafel

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ca. 30 Min.

Tipp: Ich backe sie gerne sehr rasch aus und gare sie für 5-7 Minuten im Ofen bei 160° C fertig. Schnelle Falafel mit Käferbohnen und Pilzen! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Easy Spices. *werbung Viel Spaß beim Nachmachen!

April 30, 2024

Spargel mit Sauce Maltaise

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50 Min.

Anrichten: Spargel am Teller anrichten, Sauce darüber verteilen und ein wenig Orangenzeste darüber reiben.  Tipp: Ich habe noch 2 EL Mandelblättchen mit 2 EL Pankobrösel in etwas Butter geröstet und darüber verteilt! Diese Sauce ist leider etwas in Vergessenheit geraten, Zeit sie wieder populär zu machen! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim […]

März 5, 2024

Bärlauch-Erdäpfelroulade mit Bärlauchrahm

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55 Min.

Tipp: Statt flüssiger Butter, braune Butter verwenden – schmeckt noch besser! Alle Zutaten miteinander verrühren und mit der Roulade anrichten. Diese Roulade schmeckt als Beilage oder auch als eigenständiges vegetarisches Gericht! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!

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