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Sauce

Juli 9, 2024

Kalbsbutterschnitzel

by
45 Min.

Ein echter Wiener Klassiker!  Marchello Chello Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Thermomix. * werbung Viel Spaß beim Nachmachen!

April 30, 2024

Spargel-Cordon-Bleu

by
50 Min.

Tipp: Ihr könnt die Rollen auch dünn mit Öl bepinseln und in den Backofen schieben. Tipp: Mit etwas Cayennepfeffer abschmecken! Meine Variante wird nicht paniert, sondern in knusprigen Filoteig gewickelt!  Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!

April 30, 2024

Spargel mit Sauce Maltaise

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50 Min.

Anrichten: Spargel am Teller anrichten, Sauce darüber verteilen und ein wenig Orangenzeste darüber reiben.  Tipp: Ich habe noch 2 EL Mandelblättchen mit 2 EL Pankobrösel in etwas Butter geröstet und darüber verteilt! Diese Sauce ist leider etwas in Vergessenheit geraten, Zeit sie wieder populär zu machen! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim […]

Juli 12, 2022

Vanillesauce

by
20 Min.

In ein Schraubglas füllen, verschließen und im Kühlschrank aufbewahren.  Der Klassiker, den man im Repertoire haben sollte! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!

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