Diese Germknödel-Schnecken müsst ihr probieren! 💜 Sie verbinden alles, was wir an klassischen Germknödeln lieben, mit dem unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Zimtschnecken. Im Blech gebacken á la Cinnamon Rolls, herrlich flaumig und gefüllt mit fruchtigem Powidl – getoppt mit einem cremigen Frosting und einer feinen Mohnschicht. Ein himmlisches Dessert, das Erinnerungen weckt und garantiert alle […]
Diese Feigen-Germknödel müsst ihr probieren! 💜 Germknödel gehören zu den echten Klassikern der österreichischen Mehlspeisküche – traditionell werden sie mit Powidl gefüllt und mit viel zerlassener Butter serviert. In dieser Variante bekommen sie jedoch einen ganz neuen Charakter: Statt Powidl versteckt sich eine süße, saftige Feige im Germteig (da könntet ihr auch Feigenmarmelade nehmen), die […]
Klassische Germknödel mit Powidl sind aus der österreichischen Küche nicht wegzudenken. Ein flaumiger Germteig der mit Powidl gefüllt wird, danach gedämpft und anschließend mit zerlassener Butter und reichlich gemahlenen Mohn und Staubzucker serviert. Sie sind die perfekte Kombination aus einem luftigem Teig, fruchtig-säuerlicher Fülle und dem klassischem Topping – ein echtes Wohlfühlgericht, das besonders im […]
Germknödel sind ein echter Winterklassiker – und in dieser Variante als Maroni-Germknödel mit Preiselbeeren, Vanillesauce & Nussbutter werden sie zu etwas ganz Besonderem. Der flaumige Germteig gefüllt mit einer cremige Maronifülle, die perfekt zur kalten Jahreszeit passt und eine feine, nussige Süße mitbringt. Serviert werden Germknödel ja traditionell mit zerlassener Butter, wir variieren das Ganze […]
