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Backen

Rhabarber-Meringue-Torte

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1 h 10 Min.

Rezept für eine kleine Torte mit 14 cm Durchmesser Zusammensetzen: In einen 14cm Tortenring einen ausgestochenen Biskuit legen, mit der übrig gebliebenen Rhabarbercreme tränken bzw. bestreichen und dann die Rhabarber-Butter-Creme darauf streichen. So weiter machen bis alle 4 Biskuitscheiben geschichtet sind. Auf den letzten Biskuit noch eine dünne Schicht Rhabarbercreme streichen. Im Kühlschrank für mindestens […]

April 24, 2025

Biskuitroulade

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50 Min (mit Auskühlzeit)

Rezept für eine große oder zwei kleine Rouladen  Fertigstellen: Mit Marmelade nach Wahl bestreichen und eng einrollen. Zum Schluss das Backpapier, das unter der Roulade liegt, über die Roulade legen und mit einem Brett oder Blech leicht dagegen schieben und die untere Seite des Backpapiers halten. Solang, bis an den Seiten etwas Marmelade austritt. Mit […]

März 25, 2025

Bananenschnitte

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1 h

Für diese Schnitte wird euch jeder lieben! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Schokoladentarte

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1 Stunde 15 Min.

Anrichten:  Ein Messer in heißes Wasser tauchen. Die durchgekühlte Schokoladentarte damit schneiden und beispielsweise mit dem Mangoeis servieren. Hier geht’s zur Video-Anleitung. Mit dieser himmlischen Tarte werden Schokoladenträume wahr. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. Eine zarte Haselnuss-Schokoladen-Ganache rundet diese Torte perfekt ab. Marchello Chello Dieses Rezept entstand mit […]

Oktober 2, 2024

Eierlikör-Gugelhupf

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1 Stunde

Tipp: Statt Schokosplitter könnt ihr auch einfach dunkle Schokolade fein hacken! Dieser ultra flaumige Eierlikör-Gugelhupf gehört in jedes Rezeptbuch! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Sachertorte

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1 h 50 Min. mit Glasur

Fertigstellen: Anmerkung: Die Original-Sachertorte wird mit einer gekochten Konserve-Schokoladen-Glasur glasiert. Diese Variante ist jedoch einfach und geschmacklich sehr gut. Der Klassiker schlechthin, aber in einer leicht abgewandelten Variante. Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Juli 30, 2024

Joghurt-Beeren-Biskuitroulade 

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50 Min. mit Auskühlzeit

Tipp zum Rollen: Egal womit ihr die Roulade bestreicht, die aufgerollte Roulade immer mit etwas Gegendruck schön straff rollen. Das funktioniert so: Die eingerollte Roulade auf das Backpapier legen, der aufgerollte Schluss soll dabei zum Körper zeigen. Das Backpapier von hinten über die Roulade legen, mit einem Brett oder Blech leicht dagegen schieben und dabei […]

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