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Backen

Schokoladentarte

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1 Stunde 15 Min.

Anrichten:  Ein Messer in heißes Wasser tauchen. Die durchgekühlte Schokoladentarte damit schneiden und beispielsweise mit dem Mangoeis servieren. Hier geht’s zur Video-Anleitung. Mit dieser himmlischen Tarte werden Schokoladenträume wahr. Perfekt für besondere Anlässe oder einfach nur, um sich selbst zu verwöhnen. Eine zarte Haselnuss-Schokoladen-Ganache rundet diese Torte perfekt ab. Marchello Chello Dieses Rezept entstand mit […]

Oktober 2, 2024

Eierlikör-Gugelhupf

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1 Stunde

Tipp: Statt Schokosplitter könnt ihr auch einfach dunkle Schokolade fein hacken! Dieser ultra flaumige Eierlikör-Gugelhupf gehört in jedes Rezeptbuch! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Sachertorte

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1 h 50 Min. mit Glasur

Fertigstellen: Anmerkung: Die Original-Sachertorte wird mit einer gekochten Konserve-Schokoladen-Glasur glasiert. Diese Variante ist jedoch einfach und geschmacklich sehr gut. Der Klassiker schlechthin, aber in einer leicht abgewandelten Variante. Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Juli 30, 2024

Joghurt-Beeren-Biskuitroulade 

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50 Min. mit Auskühlzeit

Tipp zum Rollen: Egal womit ihr die Roulade bestreicht, die aufgerollte Roulade immer mit etwas Gegendruck schön straff rollen. Das funktioniert so: Die eingerollte Roulade auf das Backpapier legen, der aufgerollte Schluss soll dabei zum Körper zeigen. Das Backpapier von hinten über die Roulade legen, mit einem Brett oder Blech leicht dagegen schieben und dabei […]

Juni 11, 2024

Baskischer Cheesecake

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40 Min. (ohne Kühlzeit)

Dieser cremige Cheesecake mit Kirschen ist der perfekte Sommerkuchen! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Mai 21, 2024

Geeiste Esterhazy-Schnitte

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1 h 20 Min. ohne Kühlzeit

Fertigstellen:  Eine rechteckige Form mit doppelt Klarsichtfolie auslegen. Den Esterhazyboden so zuschneiden, dass sich 4-5 gleichgroße Stücke ergeben die in die Form passen. Beginnend mit Parfaitmasse abwechselnd in die Form schlichten. Über Nacht tiefkühlen und zum Servieren in Scheiben schneiden.  Tipp: Die Abschnitte der Esterhazy könnt ihr trocknen lassen und in die nächsten Butterbrösel geben […]

Mai 21, 2024

Mohnkuchen

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1 h

Der Klassiker, den jeder im Repertoire haben sollte! Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!

Mai 21, 2024

Bananenschnitte

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1 h

Für diese Schnitte wird euch jeder lieben! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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