Masterpiece of

tres doux

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Honig-Joghurt-Pancakes

Rezept für ca. 4-6 Portionen 

1.) Die Eier trennen. 

2.) Die Dotter mit dem Joghurt, Honig und Mehl verrühren. 

3.) Eiweiß mit Zucker und einer Prise Salz zu schmierigem Schnee schlagen (nicht zu steif!) und behutsam unterheben.

4.) In einer Pfanne mit ein wenig Butter auf beiden Seiten ausbacken. 

Mit frischen Früchten und Honig servieren. 

Viel Spaß beim Nachmachen!

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