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Juli 30, 2023

Honig Pancakes

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Portionen

4-6 Portionen

Vorbereitungen

15 Min

Kochzeit/Backzeit

15 Min

Gesamtzeit

30 Min

Rezept für ca. 4-6 Portionen

Zutaten

4 Eier

200g Joghurt

1 Löffel Honig

25g Zucker

150g Dinkelmehl

Eine Prise Salz

  1. Die Eier trennen. 
  2. Die Dotter mit dem Joghurt, Honig und Mehl verrühren. 
  3. Eiweiß mit Zucker und einer Prise Salz zu schmierigem Schnee schlagen (nicht zu steif!) und behutsam unterheben.
  4. In einer Pfanne mit ein wenig Butter auf beiden Seiten ausbacken. 

Mit frischen Früchten und Honig servieren. 

Extra flaumig und schnell gemacht!

Marchello Chello

Hier geht’s zur Video-Anleitung.

Viel Spaß beim Nachmachen!

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