Dieses Avocadobrot mit geschmorten Pilzen und wachsweichem Ei ist ein herrliches Frühstücksgericht wenn ihr euch, oder euren Gästen etwas Gutes tun wollt. Die geschmorten Pilze treffen auf ein knuspriges Brot und cremige Avocado. Das wachsweiche Ei ist dann das i-Tüpfelchen auf unserem Frühstücksbrot. Achtung: Salz, wenn überhaupt erst am Ende, durch die Sojasauce und das […]
Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Niko Rittenau, Ernährungswissenschaftler und Co-Founder von Maranhof. Porridge muss nicht süß sein – im Gegenteil. Dieses herzhafte Porridge mit wachsweichem Ei, Kräuteröl & Knäckebrot ist ein unkompliziertes, nährstoffreiches Frühstück oder ein leichtes Mittagessen, das satt macht, wärmt und richtig guttut. Die Basis bilden feine Haferflocken, die wie ein Risotto […]
