Bei diesem Spaghetti-Eis mit Erdbeeren kicken die Kindheitserinnerungen! Süß, fruchtig und herrlich cremig. Perfekt für Gäste, um zuhause die Kiddies zu überraschen oder einfach als Dessert fürs Wochenende! Die „Spaghetti“ bestehen aus meinem Vanilleis, die kommen auf unser Schlagobers bzw. den Vanilleschaum und getoppt wird das Ganze mit einem frisches Erdbeerragout und etwas weiße Schokolade! […]
Maronikuchen mit Vanilleschaum, eine richtige Wohlfühl-Mehlspeise! Jetzt, wo die Tage schon etwas kürzer werden und die Temperaturen sinken, zieht es uns wieder zu den wärmenden Aromen des Herbstes. Endlich haben Maroni wieder ihren großen Auftritt in der Küche – hier einmal als süße Variante in einem mürb-saftigem Kuchen. Perfekt für gemütliche Nachmittage bei Tee oder […]
Panna Cotta – Ein Dessert wie aus dem Restaurant, nur für zu Hause.Panna Cotta gehört zu jenen Klassikern, die nie aus der Mode kommen. Und obwohl der Ursprung in Italien liegt, passt sie auch hierzulande wunderbar als Nachspeise. In meiner Variante mit ein wenig Honig und natürlich viel Vanille abgeschmeckt. Hier könnt ihr euch aber […]
