Rezept "Mohnnudeln": ca. 650g mehlige Erdäpfel (500g !! fertig gekochte und gepresste Erdäpfel)200g griffiges Mehl eine Prise Salz 60g Weizengrieß 60g Butter2 Stück Dotter Außerdem braucht ihr gemahlenen Mohn, etwas Butter und Kristallzucker zum Schwenken. How to "Mohnnudeln": 1.) Die Erdäpfel gut waschen und in der Schale mit ein wenig Salz kochen. 2.) Auskühlen lassen, schälen und mit einer Kartoffelpresse pressen. 3.) Für den Teig benötigen wir genau 500g gekochte und gepresste Erdäpfel. Die Butter schmelzen. Alle Zutaten mit der Hand oder einer Küchenmaschine rasch zu einem