4 Portionen 250g rote Paprika 2 rote Zwiebeln 3 Knoblauchzehen 300g „Veggie-Chicken“ oder eine andere Fleischalternative Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, eine Prise Majoran 2 EL Paprika Pulver 1 EL Tomatenmark 3 EL weißer Balsamicoessig 2 EL Sojasauce ca. 750ml Fond oder Wasser mit ein wenig Suppenpulver 375g Reis 1.) Paprika und rote Zwiebeln klein schneiden und Knoblauch hacken. In einer Pfanne in etwas Öl anbraten. 2.) „Veggie-Chicken“ ein paar mal durchhacken und dazu geben. Mitbraten und würzen. 3.) Wenn alles schön angebraten ist, Tomatenmark und Paprikapulver beigeben und kurz durchrösten. 4.) Mit Essig, Sojasauce und ein wenig von dem Wasser