Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Thermomix Austria. Alle Thermi-Nutzer:innen können sich das Rezept auch auf Cookidoo® unter "Meine Kreationen" abspeichern. Rezept "Kürbis-Cheesecake": Zutaten Keksboden: 200g Vollkornkekse100g Butter 10g Vollrohrzucker 1 Prise Salz Zutaten Cheesecake: 1 kleiner Butternut Kürbis (ca. 450g) 140g Vollrohrzucker1 Prise Salz3 Eier250g Frischkäse, Doppelrahmstufe250g Topfen (20%) 1 Zitrone 60g Weizenmehl, glatt1 TL Weinstein-Backpulver¼ TL Zimt, gemahlen1 Prise Muskat, gemahlen1 Prise Nelken, gemahlen How to "Kürbis-Cheesecake": 1.) Backofen auf 160°C vorheizen. Den Butternut Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und mit der Schnittfläche nach oben auf einem Blech in