Eierschwammerl-Gulasch mit Serviettenknödel – ein herbstlicher Genuss direkt aus dem Wald.Wenn die Tage kürzer werden und der Wald seinen besonderen Duft verströmt, beginnt die Hochsaison der Eierschwammerl. Die goldgelben Pilze gehören zum Spätsommer und Herbst einfach dazu und landen derzeit frisch gesammelt direkt in unserer Küche. Ein Eierschwammerl-Gulasch bringt ihr kräftiges Aroma und ihre feine […]
