Diese kleinen Früchtchen! Brombeeren kommen immer zuletzt auf die Party, weil sie erst später reif werden als beispielsweise Himbeeren oder Erdbeeren. Ganz unter dem Motto lieber spät kommen und geil aussehen. Da es aber nie zu spät ist für ein rauschendes Fest, hier meine Granola- Cupcakes mit Bauerntopfen, Honig & Zagler Müsli. Viel Spaß damit! Muffins: 2 Eier 100g brauner Zucker 40g Honig 1 Pkg Vanillepuddingpulver 140g Joghurt 100g Dinkelmehl 2 EL Milch Topping: 250g Bauerntopfen Honig, Vanille, Zitrone Die Eier mit Zucker, Honig und Vanillepuddingpulver aufschlagen. Dann den Joghurt untermischen, und das Mehl und die Milch unterheben. In kleine
Ich liebe ja den Herbst, wenn es draussen kalt wird ist die perfekte Zeit um sich an den Herd zu begeben, und süsse Köstlichkeiten für sich und seine Liebsten zu zaubern. Da auch Weihnachten schon bald vor der Tür steht (ja ich bin auch jedes Jahr aufs neue überrascht wie schnell das geht… ) hab ich hierfür ein bezauberndes Rezept für euch kreiert. Die süssen kleinen Poppy Seed Cupcakes mit Zitrone & Joghurtmeringue, perfekt geeignet zum vorbereiten für die Nachmittagsjause mit der Familie & Freunden. Dieses Rezept