Mousse au Chocolat oder mein Schokoladenmousse zum Löffeln – was will man mehr?Ein klassisches Schokoladenmousse gehört für mich zu den Desserts, die immer gehen. Kein Chi-Chi, kein Aufwand – nur ehrlicher Geschmack. Wichtig ist nur eines: gute Schokolade. Dann wird das Mousse herrlich schokoladig, zart und intensiv. Ein Dessert, das Eindruck macht – ohne sich […]
Diese Schokoladentarte ist ein wahres Gedicht für alle, die Schokolade in ihrer reinsten Form lieben – intensiv, cremig und mit zartem Biss. Der mürbe Schokoboden trifft auf eine samtige Ganache-Füllung und kommt dank des Buchweizenmehl glutenfrei daher. Die Tarte schmilzt schon beim Anschneiden, ob als Sonntagsdessert, für Gäste oder einfach nur, um sich selbst etwas […]
Dieses cremige Vanilleeis in Low Sugar & High Protein ist der perfekte Genuss ohne schlechtes Gewissen. Zuckerreduziert und mit einer extra Portion Protein! 👉 Makros pro Portion Vanilleeis (1/4 Becher):103 kcal / 7 g KH / 7,5 g Eiweiß / 5 g Fett Du hast Lust auf mehr Süßes ohne viel Zuckerzusatz?Dann probier doch auch […]
Dieser cremige Protein-Pudding, schmeckt besser wie die gekaufte Version und geht richtig schnell easy! Der perfekte Genuss ohne schlechtes Gewissen. 👉 Makros pro Portion Pudding (Gesamt 4 Portionen):140 kcal / 15 g KH / 14,5 g Eiweiß / 3 g Fett Du hast Lust auf mehr Süßes ohne viel Zuckerzusatz?Dann probier doch auch meine Armen […]
Maronireis, oder bei vielen auch als Kastanienreis bekannt, ist eines dieser Gerichte, die sofort Wärme und Gemütlichkeit ausstrahlen. Ein österreichischer Dessertklassiker bei dem gesüßtes Maronipüree durch eine Erdäpfelpresse gedrückt wird. Cremig, nussig und herrlich aromatisch – perfekt für die kalte Jahreszeit! Serviert wird das Ganze klassisch mit Preiselbeeren und Schlagobers, wir machen auch noch eine […]
Cannelé – diese französische Köstlichkeit stammt aus Bordeaux und ist bekannt aufgrund ihrer knusprigen Karamellkruste und dem cremig-weichen und Pudding-ähnlichem inneren Kern. Genau dieses Zusammenspiel macht sie so unverwechselbar. Mit ihrem feinen Rum- und Vanillearoma bringen sie französisches Flair direkt auf den Kaffeetisch und sind perfekt für alle, die kleine, elegante Süßigkeiten lieben. Außen knusprig […]
Wenn ihr Tiramisu mögt, dann werdet ihr dieses Feigen-Tiramisu lieben! 💚Tiramisu ist ja ein echter Dessert-Klassiker, kombiniert mit saisonalen Feigen bekommt das Ganze aber nochmal eine ganz besondere Note. Frische, reifen Feigen verleihen dem Schichtdessert nämlich eine elegante Fruchtigkeit, die wunderbar mit der Mascarpone und dem feinen Aroma vom Kaffee harmoniert. Durch das grüne Puder […]
Maronikuchen mit Vanilleschaum, eine Wohlfühl-Mehlspeise! Jetzt, wo die Tage schon etwas kürzer werden und die Temperaturen sinken, zieht es uns wieder zu den wärmenden Aromen des Herbstes. Endlich haben Maroni wieder ihren großen Auftritt in der Küche – hier einmal als süße Variante in einem mürb-saftigem Kuchen. Dieser Maronikuchen mit luftigem Vanilleschaum verbindet die erdige […]
Schneenockerl – gemeinsam mit Vanillesauce & frischen Beeren ein unglaublich tolles Dessert!! Marchello Chello Viel Spaß beim Nachmachen!
Rezept für eine 24cm Tortenform “Streuselkuchen x Cheesecake, das Beste aus beiden Welten!“ Marchello Chello Viel Spaß beim Ausprobieren!
