Nussstrudel mit feinem Germteig und einer herrlichen Nussfülle. Ein echter Klassiker aus der österreichischen Mehlspeisküche, der mit seiner saftigen & aromatischen Fülle überzeugt. Der Germteig wird mit einer gekochten Nussmasse gefüllt, eingerollt und goldbraun gebacken. Außen resch, innen herrlich weich – perfekt als Kaffeejause oder auch zum Frühstück. Weitere Rezepte mit feinem Germteig findet ihr […]
Schulmäuse haben wir doch alle immer geliebt, warum nicht einfach mal selbst backen? Mit einem flaumigen Germteig und einer cremigen Nougatfüllung zaubert ihr im Handumdrehen diese süßen Gebäckstücke auf den Tisch. Das Beste: Schulmäuse sind perfekt, um sie gemeinsam mit euren Kiddies zuzubereiten – kneten, füllen und genießen, alles daran macht einfach Spaß. Dieser Blogpost […]
Die Pinze ist ein traditionelles Ostergebäck aus der österreichischen Küche und darf bei keiner Osterjause fehlen. Der flaumige Germteig wird leicht süß zubereitet, klassisch mit einem Hauch von Anis. Durch den typischen Einschnitt mit der Schere erhält die Pinze ihre klassische Form. Frisch gebacken, herrlich duftend und perfekt mit Butter, Marmelade oder einfach pur – […]
Diese Osterhasen aus Germteig sind schnell gemacht, super süß und richtig flaumig! Probiert das unbedingt aus, am Besten gemeinsam mit euren Kiddies! Das Rezept entstand gemeinsam mit Chief of Sugar – schaut gerne auch mal bei ihm vorbei! Unser Tipp für die Osterjause! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Hier findet ihr noch weitere Rezepte […]
Krapfen – ein Klassiker, der nie aus der Mode kommt!Ob zu Faschings, Ostern oder einfach zwischendurch – flaumige Krapfen gehören einfach dazu. Außen goldbraun und leicht knusprig, innen weich und gefüllt mit fruchtiger Marillenmarmelade – so lieben wir sie. Und das Beste: Mit ein paar einfachen Tipps gelingen sie euch auch zuhause perfekt! Tipp: Geheimtipp […]
In Kooperation mit claro *werbung Manchmal braucht es einfach Snacks, die nach Adventmarkt schmecken – nur ohne das ganze Fett und den Geruch. Genau deshalb liebe ich diese Langos mit Sauerrahm & Käse und die Mini-Donuts aus dem Airfryer! Außen goldbraun und knusprig, innen weich und fluffig – und das ganz ohne Frittiergeruch in der […]
Ein frisch gebackener Striezel gehört einfach dazu – ob zu Ostern, Allerheiligen oder einfach an einem gemütlichen Sonntagmorgen. 💛Der Duft von frischem Germteig, Butter und Vanille, zieht durchs ganze Haus, einfach herrlich. Außen goldbraun gebacken und innen wunderbar flaumig – so muss ein Striezel sein. Perfekt zum Frühstück, mit etwas Butter und Marmelade oder einfach […]
Diese Germknödel-Schnecken müsst ihr probieren! 💜 Sie verbinden alles, was wir an klassischen Germknödeln lieben, mit dem unwiderstehlichen Duft frisch gebackener Zimtschnecken. Im Blech gebacken á la Cinnamon Rolls, herrlich flaumig und gefüllt mit fruchtigem Powidl – getoppt mit einem cremigen Frosting und einer feinen Mohnschicht. Ein himmlisches Dessert, das Erinnerungen weckt und garantiert alle […]
Diese Feigen-Germknödel müsst ihr probieren! 💜 Germknödel gehören zu den echten Klassikern der österreichischen Mehlspeisküche – traditionell werden sie mit Powidl gefüllt und mit viel zerlassener Butter serviert. In dieser Variante bekommen sie jedoch einen ganz neuen Charakter: Statt Powidl versteckt sich eine süße, saftige Feige im Germteig (da könntet ihr auch Feigenmarmelade nehmen), die […]
