Es gibt nichts Besseres als einen saftigen Burger direkt vom Grill – und wenn dann noch ein gut gekühltes Egger Bier daneben steht, ist der Genuss perfekt. Dieses Rezept haben wir letztes Wochenende für Freunde zubereitet und alle waren begeistert. 😎 Es muss nicht immer ein Smashburger sein – probiert doch mal einen klassischen Burger! […]
Ein Smashburger lebt von seiner Kruste – und die gelingt nur auf einer heißen, glatten Fläche. Deshalb funktioniert er auch nicht auf einem herkömmlichen Grill mit Rost, das Fleisch muss direkt auf einer Plancha oder am Grill gebraten und mit Druck flachgedrückt, also gesmasht werden – nur so entsteht die typische, golden gebratene Kruste mit […]
Anrichten: Chimichurri reichlich auf einer großen Platte oder einem Teller verstreichen. Die gehobelten Zucchini darauf verteilen. Die gegrillten Paprika und Nektarinen draufsetzen (wild verteilen). Das Fleisch in dünne Tranchen schneiden und zwischen den anderen Zutaten auflegen. Nochmal mit ein wenig Chimichurri, Meersalz und Pfeffer toppen. Dieser Teller besticht mit vielen verschiedenen Texturen & Aromen! Marchello […]
Ein echter Wiener Klassiker! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Dieses Rezept entstand in Kooperation mit Thermomix. * werbung Viel Spaß beim Nachmachen!
Feiner Langosteig, belegt wie eine Pizza und knusprig gebacken im Airfryer! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Den Airfryer und viele weitere tolle Küchengeräte findet ihr bei MediaMarkt. *werbung Viel Spaß beim Nachmachen!
Die perfekte Mischung aus einer Focaccia und einem Flammkuchen, entweder als eigenständiger Snack oder als Beilage zum Beispiel zum Grillen! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Dieses Rezept entstand in Zusammenarbeit mit Bonduelle. Viel Spaß beim Nachmachen!
Liebe ich zu einem gebratenen Stück Fleisch oder Fisch! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!
4 Portionen je 2 Schnitzerl Ein Klassiker der auch mal unter der Woche schmeckt! Marchello Chello Hier geht’s zur Video-Anleitung. Viel Spaß beim Nachmachen!
Rezept für ca. 20 Stück à 60-70g Ihr könnt die Langos einfach pur mit Salz & Knoblauch oder mit jedem Topping eurer Wahl genießen. Ich hab sie mit Creme fraiche bestrichen und mit einem Salat aus Goldmais, Schalotten, Schnittlauch & frischem Kren getoppt. Anschließend hab ich sie noch mit dünn geschnittener Chorizo belegt und frischen […]
