Unseren ersten gemeinsamen Urlaub zu dritt, und mit der Familie :), haben wir in Kroatien, genauer gesagt in Istrien verbracht. Mit 6 Stunden Fahrzeit (Pausen schon eingerechnet) ist die Anreise mit Baby vollkommen in Ordnung. Gewohnt haben wir in einem Ferienhaus in einer kleinen Ortschaft namens Rapavel. Mit mehreren Schlafzimmern, Pool und einer Sommerküche kann ich euch die wunderschöne Villa Nautilus sehr empfehlen. Von dort aus fährt man mit dem Auto ca. 20 Minuten nach Poreč (wunderschöne und nicht zu große Stadt mit viel Flair,
Babsi und ich haben ein paar wunderschöne Tage am Pogusch in der schönen Steiermark verbracht. Nur 90 Auto-Minuten von Wien entfernt, gibt es dort verschiedene Zimmer und Hütten, die man tageweise buchen kann. Von Mittwoch bis Sonntag ist bei jeder Übernachtung automatisch ein Tisch im dazugehörigen Wirtshaus am Pogusch reserviert (ist aber extra zu bezahlen). Mit dabei bei jeder Übernachtung ist jedoch ein unglaublich tolles Frühstück, welches auch im Wirtshaus serviert wird. Wenn ihr euch ein Zimmer buchen wollt, solltet ihr rechtzeitig reservieren, die Zimmer
Ergibt ca. 8 Souffleformen Rezept "Soufflé": 250g Topfen 50g Joghurt 10g Maizena 50g Dotter (2 Stück)1/4 Vanilleschote ausgekratztAbrieb von einer Zitrone 150g Eiweiß (5 Stück)75g Kristallzucker Butter & Kristallzucker für die Form4 Feigen How to "Soufflé": 1.) Der wichtigste Schritt zuerst - die Formen mit cremiger (nicht flüssiger!!) Butter ausstreichen und zwar zuerst den Boden und dann von unten nach oben. Mit Kristallzucker anfüllen und ausleeren sodass die ganze Form schön mit Zucker ausgestreut ist > je schöner und genauer die Formen gebuttert und gezuckert sind, desto schöner
Mit diesem Rezept hab ihr eine richtig coole Variante einer klassischen Kokoskuppel, ein wenig neu interpretiert. Perfekt zum Vorbereiten für Gäste, zum Beispiel für Weihnachten. Die verschiedenen Texturen und unterschiedlichen Temperaturen machen sich richtig gut am Teller und am Gaumen. Viel Spaß beim Nachmachen! Rezept Kokoskuchen: 140g Rohmarzipan140g Butter100g Staubzucker 20g Rum2 EL Maizena 3 Eier 80g Mehl, glatt60g Kokosraspel6og Milch 1 EL Backpulver How to Kokoskuchen: Butter, Marzipan, Staubzucker, Rum und Maizena mithilfe einer Küchenmaschine schaumig schlagen. Die drei Eier verquirlen und nach und nach in die Buttermasse
Vor zwei Monaten sind die hervorragenden Olav Pfannen, Töpfe sowie Messer in mein Studio eingezogen. Die Produkte sind in ihrer Qualität einzigartig und halten, was sie versprechen. Ich habe für euch meine Erfahrungen mit Olav zusammengefasst und teile passend zur Jahreszeit mein beliebtes Vanillekipferlschmarrn Rezept mit euch. Welche Olav Produkte durften ins Studio einziehen? Ich habe mich für die beschichteten Kupferkernpfannen, die Kupferkerntöpfe und das Olav Chefmesser entschieden. An den Pfannen mag ich die sehr gute Hitzeverteilung. Schon bei geringer Hitze wird die
Mein erstes Mal Amerika also. Für mich als kleines Dorfkind schon ein Erlebnis. Alles hier ist ein bisschen größer, ein bisschen lauter und ein bisschen aufregender. In meinem kleinem Reiseblog möchte ich euch deshalb erzählen was mir bzw. uns sehr gefallen hat. Wir starten in San Diego. Eine ziemlich coole Stadt und da die Sonne praktisch das ganze Jahr über scheint, sind die Leute hier auch generell sehr relaxed. Unsere Lieblingsviertel waren definitiv Gaslamp Quarter und Little Italy. Gelegen unweit von Downtown ist man hier übrigens