Selbst gebeizter Lachs ist ein echter Klassiker, der mit wenigen Zutaten und etwas Zeit ganz unkompliziert gelingt. Durch die Mischung aus Salz, Zucker und Gewürzen wird der Fisch haltbar und wunderbar zart mit einem intensivem Aroma. Perfekt als Vorspeise, für festliche Anlässe oder einfach, um etwas Besonderes vorzubereiten, das sich wunderbar vorbereiten lässt. Dieses Rezept […]
Mohnzelten – ein echter Klassiker aus der österreichischen Mehlspeisküche! 🖤Der buttrige Teig, gefüllt mit saftig-süßer Mohnmasse, duftet beim Backen einfach unwiderstehlich. Sie schmecken herrlich frisch aus dem Ofen oder, wie ich finde noch besser, nachdem sie ein paar Tage an einem kühlen Ort durchgezogen haben. Mohnzelten sind mürbe, angenehm nussig und perfekt für alle die […]
Burgenländer Kipferl, oder Burgenländische Nusskipferl wie sie auch genannt werden, sind echte Klassiker, nicht nur zu Weihnachten: zart-mürb, leicht buttrig und nur echt mit dieser süß-nussigen Füllung. Ausgerollt, geschichtet, aufgerollt und danach werden sie mit einem Ausstecher zu kleinen Kipferl geformt. Schnell und unkompliziert, diese Kipferl passen perfekt zum Nachmittagstee oder -Kaffee. Tipp: Diese Variante […]
Ein frisch gebackener Striezel gehört einfach dazu – ob zu Ostern, Allerheiligen oder einfach an einem gemütlichen Sonntagmorgen. 💛Der Duft von frischem Germteig, Butter und Vanille, zieht durchs ganze Haus, einfach herrlich. Außen goldbraun gebacken und innen wunderbar flaumig – so muss ein Striezel sein. Perfekt zum Frühstück, mit etwas Butter und Marmelade oder einfach […]
Wir zaubern heute ein feines Festtagsmenü mit den BILLA Genusswelt Zutaten! Tipp: Super würde auch noch ein wenig Lachsforellen-Kaviar passen. Tipp: Super passen auch noch ein paar scharf angebratene Pilze aus der Pfanne. Ein richtig feines Menü für die Festtage, mit den BILLA Genusswelt Zutaten spart ihr außerdem eine Menge Zeit! *werbung Viel Spaß beim […]
