Müsliriegel bzw. Granola-Bars sind einfach perfekt, wenn ihr etwas Gesundes zum Vorbereiten und Mitnehmen sucht. Vollgepackt mit Haferflocken, Nüssen, Leinsamen, Banane und vielen weiteren guten Zutaten sind sie ein idealer Snack für zwischendurch und geben Energie! Ob für die Schule, den Kindergarten, Ausflüge oder als schneller Energiekick im Alltag – diese Riegel lassen sich super vorbereiten, halten gut frisch und kommen auch bei den Kiddies richtig gut an.
Zutaten
100g Haferflocken
30g Gepuffter Quinoa
1 EL Leinsamen
50g gehackte Nüsse
3 EL Schokodrops oder gehackte Schokolade
1 Banane
1 EL Mandelmus
2 EL Olivenöl oder Kokosöl
2 EL Ahornsirup oder Honig
- Die trockenen Zutaten in eine größere Schüssel geben.
- Die Bananen schälen und klein schneiden.
- Öl mit Mandelmus und Ahornsirup kurz erwärmen und dann die Banane dazugeben. Mit einer Gabel zerdrücken, es können ruhig noch kleine Stücke übrig bleiben.
- Zuletzt die Schokodrops untermischen.
- In Silikonformen füllen und etwas andrücken.
- Bei 145°C Umluft für 35 Minuten backen.
Tipps:
- Weitere Zutaten: Ihr könnt natürlich je nach Lust und Laune variieren und ergänzen, zum Beispiel mit Datteln, Cranberries oder anderen Nüssen, Samen und getrockneten Früchten!
- Im Blech backen: In könnt die Masse auch eine rechteckige Form oder einen Rahmen drücken und nach dem Backen schneiden.
- Protein: Ihr könnt die Riegel auch noch mit etwas Eiweißpulver ergänzen um sie proteinreicher zu gestalten!
Du hast Lust auf noch mehr süße Gerichte ohne viel Zuckerzusatz?
Dann probier doch auch meinen Schoko-Zucchinikuchen, meine Armen Ritter zum Frühstück oder mein High Protein Vanilleeis aus – alles kalorienreduziert, einfach und High Protein.
Viel Freude beim Genießen, euer Marcel! 💛