Diese Feigenpralinen mit Kakao, aus getrockneten Feigen sind klein, aber voller Geschmack. Die natürliche Süße der Feigen und der herbe Kakao ergibt eine feine, intensive Kombination ganz ohne viel Aufwand. Perfekt als kleine Nascherei, zum Verschenken oder als unkomplizierter Abschluss nach dem Essen.
Zutaten
250g getrocknete Feigen
1/8l Apfelsaft
50g Mandelmus
Schale von einer ganzen Limette und Saft von einer halben Limette
eine Prise Zimt
50g Haferflocken
20g Leinsamen
20g Kakao
etwas Kakao zum Wälzen
- Die gertrockneten Feigen im Apfelsaft einmal aufkochen und für 15 Minuten quellen lassen.
- Inzwischen die Haferflocken und Leinsamen fein mixen.
- Die Feigen abseihen und mit den restlichen Zutaten zu einer cremigen Masse mixen.
- Mit den Händen zu kleinen Pralinen-Kugeln formen und in Kakao wälzen.
- Kalt stellen und Genießen!
Der süße Snack ohne zusätzlichen Zucker!
Marchello Chello
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Viel Freude beim Genießen, euer Marcel! 💛