Einfache Schokoschnitte

Einfache Schokoschnitte – der Klassiker für jeden Geburtstag!
Eine Torte ist schön – aber manchmal braucht es einfach eine unkomplizierte, gute Geburtstagsschnitte, die alle glücklich macht und verlässlich klappt. Diese Variante als Blechkuchen punktet mit einer flaumigen Schokomasse, einer herrlich glänzenden Schokoglasur und ist in kürzester Zeit fertig. Perfekt für jeden Anlass, jedes Alter und jede Feier – und genau das Richtige, wenn du etwas möchtest, das garantiert gelingt und allen schmeckt.

1. Eidotter mit Kristallzucker, Vanillezucker und Salz aufschlagen bis die Masse sehr cremig ist. 
2. Eiweiß mit Kristallzucker zu schmierigen (nicht zu steifem) Schnee schlagen und unter die Dotter-Masse heben. 
3. Kakao mit Mehl versieben und unterheben. 
4. Zuletzt das Öl einrühren.
5. Ein Blech mit Backpapier belegen und die Masse darauf verteilen.
6. Bei 170°C für ca. 30 Minuten backen.
7. Überkühlen lassen, mit der Glasur bestreichen und mit Deko bestreuen.
   

Tipp: Ihr könnt den Kuchen auch vor der Glasur noch mit etwas Marmelade bestreichen.

1. Alle Zutaten kurz erwärmen (Nicht Kochen!) und dabei gut mit einem Schneebesen verrühren.

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• Schokoladen-Kaffee-Kuchen
• Mohnkuchen
• Karottenkuchen

Viel Spaß beim Nachmachen, euer Marcel!