Masterpiece of

tres doux

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How to „Kürbiskern-Granola mit Jogurtespuma

Rezept Granola:

  • 100g Kürbiskerne
  • 100g Sonnenblumenkerne
  • 200g Haferflocken
  • 150g Apfelmus
  • 50g Ahornsirup
  • 50g Honig
  • Gewürze nach Wahl > z.B. Zimt, Kardamom, Vanille etc. 
How to Granola:

1.) Alle Zutaten gut durchmischen.

2.) Auf ein Blech mit Backpapier verteilen. Bei 160 Grad unter mehrmaligen wenden für ca. 25-30 Minuten im Ofen backen. Achtung, nicht zu dunkel backen, das Granola wird erst richtig crunchy nach dem Abkühlen. 

3.) In einer Box oder einem Glas aufbewahren.

How to Joghurtespuma:
  • 100g Milch
  • 100g Obers
  • 200g Joghurt
  • 40g Staubzucker
  • Saft einer Zitrone
  • etwas ausgekratzte Vanilleschote

1.) Alle Zutaten verrühren und in einen iSi-Siphon füllen.

2.) Gut verschrauben und mit 2 Kapseln chargen.

3.) Kalt stellen.

Mit Früchten anrichten. Viel Spaß beim Nachmachen!

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